Вкусни ястия се приготвят с пресни, качествени продукти. За да продължим традицията и да ви сервираме само отбрани блюда, отглеждаме в собствена ферма почти всички продукти, които влизат в кухнята на ресторант „Под липите“.
Месото, каймата, колбасите, които ви сервираме в ресторант „Под липите“ са собствено производство.
Пшеница, ечемик, просо, царевица, тритикале, сорго, лен, овес, грах, лимец – това са само някои от културите, които отглеждаме и след това използваме, за да приготвим вкусни ястия и брашно за пити на пещ, сладки и солени баници и сладкиши.
Във фермата ни се произвежда био сертифицирано прясно мляко, от което правим домашно кисело мляко, сирене и кашкавал. Тях също можете да опитате в „Под липите“.